Chris Cantell behadelt Chef Monster: Ortolan - Französischer kulinarischer Himmel von Christoph Émé und Jeri Ryan by Barbora Haramiova Es ist eine elegante, bezaubernde, kleine Lebensgeschichte über ausgezeichnete Menschen, die der raffinierten, kulinarischen französischen Cuisine vollkommen ergeben sind. Ich muss sagen, dass diese Art von Geschichten, trotz vielen Jahren harter Arbeit im Hintergrund, mich an etwas wirklich Süßes in meinem Mund erinnert.Nichtsdestotrotz, dies sollte ein Ausdruck der Anerkennung für Christophe Émé sein - den besten Chefkoch der französischen Küche an der Westküste. Und für Jeri Ryan, Schauspielerin aus Melrose Place oder Star Trek.Die beiden, Geschäftspartner und zugleich Liebhaber, eröffneten das Ortolan Französisches Restaurant. Das Restaurant wird als eines der schicksten und elegantesten Restaurants in der Stadt betrachtet."Hoch kreative Haute Cuisine" genannt, bietet Ortolan einen Eindruck von kulinarischem Himmel an, indem man dort vollkommen zärtliche und phänomenale Gerichte und Desserts serviert.Wenn man durch eine dunkelblaue bogenförmige Tür durchgeht, kommt man in einen glamourösen eleganten beigen Speisesaal mit hoher Decke und Kristalllüstern im Barockstil.Émé startete seine Karriere vor ungefähr 20 Jahren als Kochlehrling im Hôtel de France. Innerhalb von dieser Zeit verschaffte er sich schnell das Image eines der besten Kochs im Land. Nachdem er sich in Auberge de l´Eridan, Laurent, Taillevent und Auberge des Templier aufgehalten hatte, entschied er sich, nach Westen zu ziehen.Er fang als Hauptküchenchef in L´Orangerie an, einem angesehenen französischen Restaurant in L.A., machte sich mehr als bekannt mit seinen Speisen, die auf einfacher Zubereitung und frischen Zutaten basierten.Wenn er Jeri Ryan ( seine derzeitige Verlobte ), eine erfolgreiche Schauspielerin, traf, derer Traum es schon immer war, ein eigenes Restaurant zu haben, verwirklichte er die Ortolan-Reise. Ryan aus ihrem Blickwinkel hängte ihre Schauspielerkarriere an den Nagel, denn sie beide hatten den gleichen Traum - das absolut Beste aus der französischen Küche zu servieren. related story: http://blog.cartelagency.com/tag/ortolan/by Barbora Haramiovafor PocketNews (http://pocketnews.tv)PocketNews is a new real-time news broadcaster delivering the latest and hottest news right to your pocket ! With global clients who want to be kept up to date, PocketNews is everyone's way of keeping in touch with the World.<br><br><font size=2>These news are original content from young talents around the world and are selected for you by Chris Cantell.</font><br>posted by Paulina Maslakova

Es ist eine elegante, bezaubernde, kleine Lebensgeschichte über ausgezeichnete Menschen, die der raffinierten, kulinarischen französischen Cuisine vollkommen ergeben sind. Ich muss sagen, dass diese Art von Geschichten, trotz vielen Jahren harter Arbeit im Hintergrund, mich an etwas wirklich Süßes in meinem Mund erinnert.Nichtsdestotrotz, dies sollte ein Ausdruck der Anerkennung für Christophe Émé sein - den besten Chefkoch der französischen Küche an der Westküste. Und für Jeri Ryan, Schauspielerin aus Melrose Place oder Star Trek.Die beiden, Geschäftspartner und zugleich Liebhaber, eröffneten das Ortolan Französisches Restaurant. Das Restaurant wird als eines der schicksten und elegantesten Restaurants in der Stadt betrachtet."Hoch kreative Haute Cuisine" genannt, bietet Ortolan einen Eindruck von kulinarischem Himmel an, indem man dort vollkommen zärtliche und phänomenale Gerichte und Desserts serviert.Wenn man durch eine dunkelblaue bogenförmige Tür durchgeht, kommt man in einen glamourösen eleganten beigen Speisesaal mit hoher Decke und Kristalllüstern im Barockstil.Émé startete seine Karriere vor ungefähr 20 Jahren als Kochlehrling im Hôtel de France. Innerhalb von dieser Zeit verschaffte er sich schnell das Image eines der besten Kochs im Land. Nachdem er sich in Auberge de l´Eridan, Laurent, Taillevent und Auberge des Templier aufgehalten hatte, entschied er sich, nach Westen zu ziehen.Er fang als Hauptküchenchef in L´Orangerie an, einem angesehenen französischen Restaurant in L.A., machte sich mehr als bekannt mit seinen Speisen, die auf einfacher Zubereitung und frischen Zutaten basierten.Wenn er Jeri Ryan ( seine derzeitige Verlobte ), eine erfolgreiche Schauspielerin, traf, derer Traum es schon immer war, ein eigenes Restaurant zu haben, verwirklichte er die Ortolan-Reise. Ryan aus ihrem Blickwinkel hängte ihre Schauspielerkarriere an den Nagel, denn sie beide hatten den gleichen Traum - das absolut Beste aus der französischen Küche zu servieren.

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